Жеруха лугова (Cardamine platensis); сердечник луговой Цвіте у травні-червні Для виготовленння ліків використовують свіжу траву (верхівки стебел з квітками) Цілюща дія Жеруха лучна має діуретичні, заспокійливі й глистогінні властивості. У народі цю рослинку використовують при водяниці, жовтяниці, від простуди, при пневмонії й катарі верхніх дихальних шляхів, при нервових захворуюваннях, що супроводжуються судомою та істеричними припадками. До ліувально-профілактичного харчового раціону включають салати з молодого прикореневого листя рослин. Висушене листя використовують для заправки супів і замість перцю. Про запас листя солять і маринують. Лікарські форми та застосування ВНУТРІШНЬО - настій (1 стол. ложка свіжої трави на 200 мл окропу настоюють 2 години, проціджують) по чверті склянки 4 рази на день; салат: порізану на частини варену картоплю посипають помитим подрібненим листям жерухи і цибулею, додають спеції, перемішують і заправляють вершками (на 100 г молодого листя жерухи беруть 100 г картоплі, 20 г ріпчастої цибулі, 20 г вершків або майонезу, сіль, оцет і перець). | 
Розділи сайту
Цікаві матеріали
